Chi tiết sản phẩm
Sâm Dây Đảng Sâm
Sâm Dây là vị thuốc trong Đông y gọi là Đảng sâm, là loài dây leo, củ dùng làm thuốc bổ, hay thường gọi là Hồng đảng sâm, ngoài ra, cây còn có nhiều tên gọi khác như cây đùi gà, co nha dòi, mằn rày cáy… Loại cây này thường phân bố ở độ cao 1100m so với mực nước biển. Đây là loài cây thân thảo sống lâu năm, mọc leo hay bò bằng thân quấn, phân nhánh nhiều. phía dưới hơi có lông, phía ngọn nhẵn. Cây ưa ẩm, ưa sáng và có thể hơi chịu bóng, thường mọc tập trung chủ yếu ở các vùng nương rẫy cũ, ven rừng, đặc biệt là loại hình rừng núi đá vôi sau khi đã bị khai phá để lấy đất canh tác.
Theo Đông y, Sâm dây ngọc linh có vị ngọt hơi đắng, tính ấm, vào 2 kinh Tỳ và Phế, tác dụng làm mạnh tỳ vị, bổ phế khí, cầm ho, thường được dùng làm thuốc bổ, chữa ho do yếu phổi, tiêu chảy do chức năng tiêu hóa suy nhược, trẻ nhỏ cam tích, sản phụ thiếu sữa… Ngoài sử dụng rễ làm thuốc, củ, ngọn và lá non cũng có thể dùng làm rau, chế biến các món ăn đều được.
Sâm dây ngọc linh được xem như một dược liệu phổ biến, quen thuộc, là báu vật trong nhà dùng để tiếp khách quý trong những quan trọng như lễ, tết.
Công dụng của Sâm Dây Đảng Sâm ngọc linh
- Điều hòa huyết áp.
- Giảm cholesterol.
- Bổ phổi, chữa ho do yếu phổi.
- Chống mệt mỏi, giải tọa stress, giải độc, thanh nhiệt tốt.
- Hỗ trợ bộ máy tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng.
- Tăng tuần hoàn khí huyết, thanh tỉnh đầu óc, sức khỏe dẻo dai.
- Làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, da dẻ hồng hào.
- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
- Nâng cao thị lực.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược do lao động liên tục kéo dài, tăng khả năng sinh sản hồng cầu.
- Tốt cho người bị yếu sinh lý.
- Hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh sau phẫu thuật, hỗ trợ điều trị tiểu đường.
- Tăng cường chức năng gan, bảo vệ tế bào gan.
- Điều hòa hoạt động tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư.
- Sâm dây tươi nấu nước uống có vị ngọt, mùi.
Cách sử dụng Sâm Dây Đảng Sâm Ngọc Linh
Nấu nước uống: Lấy 30 – 40g sâm dây nấu với 2 lít nước. Cắt sâm dây thành từng khúc khoảng bằng 2 đốt ngón tay, sau đó rửa sạch và cho vào nối nấu sôi khoảng 5 phút, đợi bớt nóng rồi uống. Nước sâm dây có màu vàng, vị ngọt, uống vào rất mát.
Ngâm rượu: Liều lượng là 1kg sâm dây khô ngâm với 5 lít r ượu (khoảng trên 40 độ), ngâm trong vòng 6 tuần là có thể sử dụng được. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 100ml sẽ rất tốt cho sức khỏe. R ượu sâm dây có màu vàng cánh gián, tác dụng bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.
Bên cạnh đó còn có thể dùng sâm dây làm nguyên liệu chế biến các món ăn như hầm gà, vịt sẽ có tác dụng như món ăn bài thuốc giúp chữa bệnh cảm cúm, phong hàn, phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy.
Lưu ý:
- Cần bảo quản sâm dây ở nơi khô ráo, thoáng mát, không ẩm thấp, đậy kín
- Không nên sử dụng sâm dây ngọc linh vào ban đêm
- Khi mua cần chú ý, sâm dây ngọc linh cứng, khô, có mùi đặc trưng, nếm thử sẽ có vị ngọt dịu. Nhiều loại sâm giả khi nếm vào sẽ thấy chua, thân mềm
