Nước lá cây đinh lăng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể cho sản phụ, chữa tắc tia sữa, mề đay, dị ứng, phong thấp… Ngoài ra nước lá đinh lăng còn có tác dụng trắng da, trị mụn cho phụ nữ. Tuy nhiên, không nên uống nhiều nước lá đinh lăng và thay thế nước lọc hằng ngày trong thời gian dài, chỉ nên dùng lá đinh lăng trong một khoảng thời gian trị bệnh.
1. Một số thông tin về cây đinh lăng
Cây đinh lăng thuộc họ nhân sâm, tên khoa học là Polyscias fruticosa L.Harras, ở một số vùng miền ở Việt Nam còn gọi cây đinh lăng với cái tên nam dương sâm, gỏi cá. Ngoài ra, một số nơi còn trồng cây đinh lăng làm cảnh, hái lá ăn kèm với món ăn hoặc dùng làm thuốc khi cần thiết.
Cây đinh lăng được nhiều người ví như là “nhân sâm của người nghèo”, cây đinh lăng không những dùng làm thuốc mà còn dùng làm rau ăn kèm với một số món ăn.
Theo khoa học hiện đại đã nghiên cứu thì trong cây đinh lăng có một số các chất có lợi cho sức khỏe như glucozit, lyzin, methionin, flavonoid, cystein, vitamin C, B1, B2, B6….
Lá đinh lăng được ứng dụng trong lĩnh vực y học, ẩm thực, làm đẹp vì những công dụng tuyệt vời của nó
Ở Việt Nam có các loại cây đinh lăng như sau:
- Cây đinh lăng lá răng: Dùng làm cảnh.
- Cây đinh lăng đĩa: Có hình dạng không đẹp, thân cây khá to và không có giá trị làm thuốc.
- Cây đinh lăng viền bạc: Dùng làm cảnh, cây có hình dạng khá đẹp.
- Cây đinh lăng lá tròn: Cây có thân nhỏ, chủ yếu dùng làm cảnh.
- Cây đinh lăng lá to: Cây này hiếm gặp, không có giá trị làm thuốc.
- Cây đinh lăng lá nhỏ: Thường gặp hiện nay và được sử dụng làm thuốc.
2. Tác dụng của nước lá đinh lăng trong lĩnh vực y học
Cây đinh lăng lá nhỏ được dùng nhiều và phổ biến ở Việt Nam, uống nước lá đinh lăng có tác dụng chữa nhiều bệnh lý như chữa ho, giải độc thức ăn, bổi bổ sức khỏe, chống tắc tia sữa… Tuy nhiên, người dùng có thể sử dụng lá đinh lăng theo nhiều cách khác nhau như nấu lấy nước uống, sắc cùng với các thảo dược khác, làm món ăn…
Dưới đây là một số cách sử dụng lá đinh lăng tùy theo các mục đích khác nhau
2.1 Bổi bổ sức khỏe cho sản phụ
Có thể lấy lá đinh lăng nấu lấy nước uống hằng ngày hay dùng lá đinh lăng nấu canh, ăn kèm với các món ăn khác cũng có công dụng bồi bổ sức khỏe.
Nguyên liệu
- 200 gram lá đinh lăng tươi
Cách thực hiện
- Lá đinh lăng tươi nấu lấy nước uống hằng ngày giúp bồi bổ sức khỏe.
- Ngoài ra có thể dùng lá đinh lăng tươi nấu món ăn: Sau khi các món ăn chín, thì cho lá đinh lăng vào, đến khi sôi trở lại thì tắt bếp. Không để lá đinh lăng quá lâu trên bếp sẽ làm mất các chất dinh dưỡng.
Uống nước lá đinh lăng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho sản phụ sau khi sinh
2.2 Chữa tắc tia sữa
Theo sách “Cây và động vật làm thuốc ở Việt Nam” thì có thể dùng lá đinh lăng chữa tắc tia sữa cho sản phụ hiệu quả.
Bài số 1
Nguyên liệu
- 40 gram lá đinh lăng
- 300ml nước
Cách thực hiện
- Rửa sạch lá đinh lăng.
- Cho vào nồi cùng với 300ml nước, sắc còn 200ml nước.
Dùng nước sắc trên uống 2 lần mỗi ngày. Nên uống nóng và dùng hết trong ngày. Không để qua ngày hôm sau.
Nước lá đinh lăng có công dụng chữa tắc tia sữa
Bài số 2
Nguyên liệu
- 50 – 100 gram lá đinh lăng
- 1 bong bóng lợn
- Gạo nếp
Cách thực hiện
- Rửa sạch, sơ chế các nguyên liệu trên rồi cho vào nồi nấu cùng gạo nếp thành cháo ăn hằng ngày.
Bài số 3
Nguyên liệu
- 200 gram lá đinh lăng
- 1 chân giò heo
- 100 gram gạo tẻ
Cách thực hiện
- Rửa sạch lá đinh lăng. Làm sạch giò heo.
- Cho lá đinh lăng cùng với nước nấu lấy nước cốt.
- Sau đó dùng nước lá này nấu với gạo tẻ, giò heo thành món cháo bổ dưỡng.
- Ngoài ra có thể dùng lá đinh lăng luộc chấm với nước mắm làm bữa ăn hằng ngày.
Đối với những phụ nữ bị sưng đau, căng tức ở ngực thì có thể dùng cách chườm lá đinh lăng cùng rau diếp cá đắp trên ngực.
Bài số 4
Nguyên liệu
- 100 gram lá đinh lăng
- 50 gram rau diếp cá
Cách thực hiện
- Rửa sạch lá đinh lăng và rau diếp cá, để ráo.
- Giã nát 2 nguyên liệu trên cùng với một ít muối.
- Đắp lên ngực.
Lá đinh lăng có thể phối hợp cùng rau diếp cá chữa tắc tia sữa hiệu quả cho phụ nữ sau sinh
Các công thức trên nên áp dụng liên tục từ 2-3, tối đa là 7 ngày. Nên kết hợp nhiều phương pháp như trị bên trong: dùng thuốc, thức ăn và trị bên ngoài: thuốc đắp sẽ cho hiệu quả cao. Tuy nhiên khi đã qua ngày thứ 3 mà thấy triệu chứng không cải thiện thì có thể là bị hoại tử, áp xe vú, nên ngưng sử dụng và đến gặp bác sĩ để có phương pháp điều trị tốt nhất.
2.3 Chữa mề đay, dị ứng
Lá đinh lăng có công dụng chữa mề đay, dị ứng, giải ngộ độc thức ăn. Khi thấy có dấu hiệu trên thì nên áp dụng cách làm dưới đây
Nguyên liệu
- 200 gram lá đinh lăng tươi
- 400ml nước
Cách thực hiện
- Rửa sạch lá đinh lăng.
- Hãm với 200ml nước sôi trong 5-10 phút.
- Cho ra ly uống nước đầu tiên.
- Cho thêm 200 ml nước sôi vào nồi rồi đun sôi lá đinh lăng trên bếp.
- Chắt ra ly uống nước thứ hai.
- Sử dụng 2 lần nước uống lá đinh lăng liên tục trong vài ngày cho đến khi triệu chứng bệnh được cải thiện.
2.4 Chữa ho
Lá đinh lăng có công dụng tốt trong việc điều trị các bệnh ho dai dẳng, ho do thời tiết, ho khan, long đờm. Uống nước lá đinh lăng chữa ho có hiệu quả mạnh chỉ sau 3 ngày.
Nguyên liệu
- 1 nắm tay lá đinh lăng
- 2 lít nước
Cách thực hiện
- Rửa sạch lá đinh lăng, sau đó thái nhỏ rồi phơi khô, sao vàng hạ thổ.
- Đun cùng với nước.
- Dùng nước lá này uống thay nước hằng ngày. Lưu ý chỉ sử dụng nước lá đinh lăng trong ngày, không để sang ngày hôm sau. Theo
- kinh nghiệm thì chỉ cần uống đến ngày thứ 3 thì sẽ thấy các triệu chứng có cải thiện đáng kể, dùng nước lá này uống cho đến khi bệnh giảm hẳn.
Bài thuốc này có thể sử dụng cho trẻ 1 tuổi trở lên, khi cho trẻ uống thì chỉ dùng một nửa liều lượng người lớn. Nếu trẻ sơ sinh bị ho, thì người mẹ uống nước lá này rồi cho con bú cũng cho hiệu quả giảm ho tương tự.
Lá đinh lăng khi sao vàng hạ thổ có công dụng chữa ho hiệu quả cho trẻ em lẫn người lớn
2.5 Giúp lợi tiểu
Nguyên liệu
- 10 gram lá đinh lăng
- 10 gram xa tiền thảo
- 10 gram kim tiền thảo
- 10 gram liên tiền thảo
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu trên rồi nấu thành nước uống hằng ngày
2.6 Chữa đau thận
Nguyên liệu
- 40 gram lá đinh lăng
- 40 gram cây xấu hổ
- 40 gram rau ngổ
- 20 gram râu ngô
- 20 gram xa tiền thảo
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu trên rồi nấu cùng với nước.
- Sử dụng nước này uống hằng ngày thay nước.
2.7 Chữa mất ngủ
Nguyên liệu
- 24 gram lá đinh lăng
- 20 gram tang diệp
- 20 gram lá vông
- 16 gram liên nhục
- 12 gram tâm sen
- 400ml nước
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu trên.
- Cho vào ấm sắc thuốc cùng với 400ml nước sắc còn 150ml.
- 1 thang như trên uống 1 ngày 2 lần.
Đối với những người mất ngủ nặng thì lá thể dùng lá đinh lăng làm gối như một trợ phương hữu hiệu. Cách làm như sau: Dùng lá đinh lăng vừa đủ dùng, rửa sạch lá rồi đem sao vàng hạ thổ sau đó cho vào ruột gối. Gối này giúp ngủ sâu hơn, tinh thần khỏe khoắn, sảng khoái khi thức dậy.
Có thể sao lá đinh lăng làm gối hỗ trợ trị chứng mất ngủ hiệu quả
2.8 Chữa đau lưng, mỏi gối, tê thấp chân tay
Nguyên liệu
- 20-30 gram lá thân cành đinh lăng
- 10 gram lá lốt
- 10 gram rễ cây xấu hổ
- 10 gram cúc tần
- 10 gram bưởi bung
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu trên
- Cho vào ấm sắc thuốc cùng với 600 ml nước, sắc còn phân nửa.
- Dùng nước lá này uống 3 lần trong ngày, cho đến khi khỏi bệnh.
2.9 Co giật ở trẻ em
Lá đinh lăng còn có tác dụng trị bệnh co giật cho trẻ em. Lấy một lượng lá đinh lăng vừa đủ dùng, sau đó rửa sạch, đem phơi khô rồi trải lên giường cho trẻ em. Nằm lá đinh lăng sẽ giúp trẻ em ngủ được sâu giấc, không bị giật mình lúc giữa đêm.
2.10 Chữa sưng đau các khớp, làm lành các vết thương
Cách làm này được áp dụng từ thời xưa. Mỗi khi bị sưng đau các khớp xương, có thể giã nát lá đinh lăng cùng một ít muối rối đắp vào chỗ các khớp xương sưng đau rồi lấy mảnh vải buộc lại. Ngoài ra, khi bị chảy máu thì có thể đắp lá đinh lăng, có tác dụng cầm máu hiệu quả.
3. Tác dụng của nước lá đinh lăng trong lĩnh vực làm đẹp
Ngoài tác dụng trị bệnh thì nước lá đinh lăng còn được ứng dụng trong lĩnh vực làm đẹp cho phụ nữ
3.1 Làm trắng da
Làm trắng da bằng lá đinh lăng là một trong những phương pháp được đánh giá cao, hiệu quả và an toàn cho phụ nữ. Lá đinh lăng có các axit amin như methionin, xystein, alacoid, glucoid, đặc biệt là các vitamin B có tác dụng hiệu quả đến quá trình dưỡng trắng da.
Nguyên liệu
- Lá đinh lăng
- Lá mây
- Quả chanh
- Sả
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu trên.
- Cho lá đinh lăng, lá mây, sả và lượng nước vừa đủ dùng vào nồi đun sôi trong 5-10 phút.
- Chờ nước nguội một chút rồi lọc bỏ phần lá.
- Cho nước vào bồn tắm, sau đó vắt chanh vào hỗn hợp trên.
- Tiến hành ngâm mình trong bồn tắm. Ngoài ra có thể dùng khăn xô lau mình bằng nước lá đinh lăng cũng rất tốt cho việc chăm sóc da.
- Có thể dùng nước lá đinh lăng xông hơi làm trắng da mặt. Trước khi xông hơi thì phải rửa mặt và làm sạch sâu các lỗ chân lông. Sau đó nấu nước lá đinh lăng cùng các nguyên liệu rồi xông hơi trong 5-10 phút.
Kết hợp ngâm mình và xông hơi bằng lá đinh lăng sẽ cho hiệu quả làm trắng cao, góp phần đẩy lùi các hắc tố melanin, giúp tái tạo collagen, làm làn da hồng hào khỏe mạnh. Mỗi tuần nên thực hiện phương pháp này từ 2-3 lần, kết hợp giữa việc tắm và xông hơi.
Xông hơi với lá đinh lăng sẽ thúc đẩy tái tạo collagen làm làn da hồng hào khỏe mạnh
3.2 Trị mụn
Ngoài công dụng làm trắng da thì lá đinh lăng còn có công dụng trị mụn.
Cách làm như sau
- Dùng một ít lá đinh lăng rửa sạch, sau đó giã nhuyễn cùng với 1 ít muối.
- Dùng hỗn hợp này đắp lên các vùng da có mụn.
- Sau khi thấy lá khô lại thì rửa sạch lại bằng nước.
- Một ngày làm 1 lần vào buổi tối trước khi đi ngủ và nên kiên trì thực hiện phương pháp trên trong vòng 2 tuần sẽ thấy các nốt mụn được cải thiện đáng kể, da mặt trở nên hồng hào, láng mịn.
Ngoài các công dụng trên thì lá đinh lăng rất hữu ích với những người làm việc trí óc, giúp tăng cường trí nhớ, an thần, trị các bệnh suy nhược thần kinh, rối loạn tiền đình, các bệnh về thận, sỏi thận,…có tác dụng như củ đinh lăng.
Lưu ý: Khi sử dụng nước lá đinh lăng thì chỉ sử dụng trong ngày, không để qua ngày hôm sau.
Có nên uống lá đinh lăng thường xuyên?
Lá đinh lăng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực y học và làm đẹp, tuy nhiên không nên uống nước lá đinh lăng thường xuyên thay cho nước lọc hằng ngày vì sẽ có tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.
Trong đinh lăng có chứa nhiều Saponin có tác dụng gây tiêu chảy, buồn nôn, phá huyết, làm vỡ hồng cầu. Ngoài ra, khi dùng cây đinh lăng liều cao sẽ xảy ta tình trạng nôn mửa, mệt mỏi, tiêu chảy. Do đó không được sử dụng quá liều quy định và chỉ nên dùng trong một thời gian nhất định, khi tình trạng bệnh được cải thiện thì nên ngưng sử dụng.
Khi sử dụng nước lá đinh lăng làm thành các bài thuốc, món ăn thì chỉ nên chọn những cây đinh lăng từ 3-5 tuổi vì lúc này cây mới có dược tính chữa bệnh.
Nước lá cây đinh lăng có tác dụng gì
Lá đinh lăng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không được lạm dụng, dùng quá liều chỉ định. Chỉ nên sử dụng lá đinh lăng trong một thời gian ngắn. Nếu cơ thể có các phản ứng không tốt thì nên ngưng sử dụng, lúc này nên đến các cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị một cách tốt nhất
VƯỜN DƯỢC LIỆU SƠN TRÀ ĐÀ NẴNG
CHUYÊN CUNG CẤP CÁC LOẠI CÂY THUỐC DƯỢC LIỆU VÀ CÁC LOẠI CÂY THUỐC GIỐNG